试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【判断题】

如果原料或者经过初步加工的原料在卫生.取料和营养等方面都不符合要求,即便是有高超技艺的烹调师也可以做出“色.香.味.形”俱佳的菜肴。
对
错

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

生产经营的食品中可以添加药品。对错生产经营转基因食品应当显著标示。对错食品安全管理人员全面负责本企业的食品安全工作。对错食品经营者日常采购食品原料时,对于经常性供货者可以不用查验其许可证或检验合格证。食品生产经营企业不需配备食品安全管理人员。对错食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理.销毁等措施,防止其再次流入市场。对