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【判断题】

砧板的选择以银杏.橄榄树做的为好,这些树木质地坚实.木纹紧密.弹性好.不损刀刃。

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生产经营转基因食品应当显著标示。对错食品安全管理人员全面负责本企业的食品安全工作。对错食品经营者日常采购食品原料时,对于经常性供货者可以不用查验其许可证或检验合格证。食品生产经营企业不需配备食品安全管理人员。对错食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理.销毁等措施,防止其再次流入市场。对磨刀时要经常翻转,刀的正反面及前后.中部都必须轮流均匀地磨到,正反面磨得次数应保