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【单选题】
()不是湘菜的经典菜肴。
A.东安子鸡
B.糟醉鸡
C.组庵鱼翅
D.腊味合蒸
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
6%
的考友选择了A选项
76%
的考友选择了B选项
3%
的考友选择了C选项
15%
的考友选择了D选项
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