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【单选题】

平面刀花就是广东师傅()俗称,是指以胡萝卜,姜.火腿等为原料,用菜刀切出的平面造型。
A.大料
B.料头花
C.小料
D.炖料

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

8%的考友选择了A选项

70%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

22%的考友选择了D选项

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