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【单选题】

清蒸滑鸡应采用（）火候。
A.猛火
B.中火
C.中慢火
D.慢火

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

13%的考友选择了A选项

81%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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