试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
人们对滋味的感觉,因不同的()而发生变化。
A.气候
B.温度
C.地理位置
D.时间
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
4%
的考友选择了A选项
62%
的考友选择了B选项
3%
的考友选择了C选项
31%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
切辣椒粒.蒜茸用()。A.直切法B.推切法C.反复铡切法D.锯切法
脆炸三丝卷一般用()包裹。A.腐皮B.糯米纸C.蛋皮D.猪网油
炟凉瓜时需要加入()炟制。A.食用油B.机水C.食粉D.泡打粉
“慢着火,少着水,火候到时它自美。”这句话的含义是()。A.烹饪需要用慢火B.烹
两种以上的滋味,按一定的比例和浓度混合起来,人们会感觉不出原来的滋味,而会感觉到
烹调技术的两大内容就是()和调味,而()又是烹调技术的核心。A.火候B.刀工C.