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【单选题】

所谓掌握火候,就是（）。
A.调节用火的时间
B.使用多种不同的火力和用火时间
C.掌握用火的时机
D.使用多种不同的火力

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

13%的考友选择了A选项

81%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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