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【单选题】

《食品安全法》规定组织开展食品安全风险检测和风险评估的部门是（）。
A.公安部门
B.国务院食品安全监督管理部门
C.国务院卫生行政部门
D.国务院工商行政管理部门

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

22%的考友选择了B选项

56%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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