试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

以下哪类危害是食物中毒最主要的原因?（）
A.化学性
B.物理性
C.寄生虫
D.生物性

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

22%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

56%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

清蒸滑鸡应采用（）火候。A.猛火B.中火C.中慢火D.慢火人们对滋味的感觉,因不同的（）而发生变化。A.气候B.温度C.地理位置D.时间所谓掌握火候,就是（）。A.调节用火的时间B.使用多种不同的火力和用火时间C.掌糖醋咕噜肉属于（）炸法。A.酥炸法B.半煎炸法C.吉列炸法D.纸包炸法《食品安全法》规定组织开展食品安全风险检测和风险评估的部门是（）。A.公安部门B餐饮服务提供者委托餐具炊具几种消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应保存其消毒合格证