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【单选题】
碳酸氢氨俗称臭粉,对面团有()的作用。
A.松软
B.降筋
C.增白
D.以上都是
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
12%
的考友选择了A选项
3%
的考友选择了B选项
8%
的考友选择了C选项
77%
的考友选择了D选项
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