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【单选题】

大米的定等项目是（）。
A.碎米率
B.加工精度
C.水分
D.杂质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

19%的考友选择了A选项

51%的考友选择了B选项

16%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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因食品受到污染引起的食物中毒是（）A.河豚鱼中毒B.肉毒中毒C.毒蕈中毒D.发芽法规中推荐的煮沸消毒的方法是：A.煮沸后即可B.煮沸后保持5分钟以上C.煮沸后保预防虫害侵入的措施包括：A.清除虫害的藏身地点B.断绝虫害的食物来源C.以上都是《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》已于2017年1月18日经山东省第十《中华人民共和国农产品质量安全法》规定:销售的农产品必须符合农产品质量安全标准,在食品加工.销售.运输.贮存等过程中，违反（），超限量或者超范围滥用食品添加剂，