试题查看

首页 > 粮油食品检验人员 > 试题查看
【单选题】

在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于（）%。
A.22.7
B.35.0
C.38.6
D.46.5

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

81%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

以下各化合物中，不可能存在于灼烧残留物中的是（）。A.氯化钠B.碳酸钠C.蛋白质以下观察.记录正确的是（）A.微量滴定管读数是3.26mlB.500ml容量瓶记实验室中常用（）硝酸洗液浸泡测定金属离子的器皿。A.1:4或1:2B.1:9或1食品生产加工企业生产食品所用的原材料.添加剂等应符合国家有关规定不得使用（）加工溶液的折光率可间接反应溶液的（）。A.组分B.可溶性固形物的含量C.酸度D.黏度制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的（）范围以内。A.±1%B.±2%C.±