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【判断题】

罐头食品pH测定的常用方法是电位滴定法。
对
错

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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常量组分分析是指被组分大于1%的分析方法。对错视觉检验既可在白天散射光下进行，也可在有钠光灯的暗室进行。对错pH计使用后，应洗净电极，套上保护套并浸泡在3.3mol/L氯化钠溶液中保存。对测定油脂密度可以用于鉴别油脂密度。对错准确度是测定值和真值之间的符合程度，误差越小，准确度越高。对错检察人员离开使用易燃气体的实验室之前，应注意检查食用过多易燃气具是否完全关闭或熄