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【判断题】

硬质糖果干燥失重用减压干燥法测定。
对
错

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

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测定油脂水分和挥发物的标准方法是真空干燥箱法。对错对酱油进行感官检验时，取适量试样于烧杯中，观察应无霉味，无霉花漂浮。对错GB2760-2014是食品检验中常用的食品添加剂使用卫生标准。对错测定肉及其制品的pH时，要求同一人操作连续两次测定结果之差不超过0.1pH单位。扦样器插入麻袋时，槽口应向下。对错为减少误差，电位滴定法测定啤酒总酸时滴定速度一定要快，近终点时更要加快。对错