试题查看

首页 > 粮油食品检验人员 > 试题查看
【判断题】

将样品在100℃电热恒温干燥箱进行干燥，水分被蒸发后剩下氨基酸.可溶性蛋白质.糖分.有机酸.色素.氯化物的总量称为样品的无盐固形物。
对
错

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

采样过程中，开盖器械不必经灭菌处理，采样容器必须经过灭菌处理。对错由于浓色啤酒的色度较大，故应选择液层厚度较大的比色皿测量。对错液体样品净含量的判断一般采用容量法。对错制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的±1%范围以内。对错相对相差是指某特定量的两次测量值之差与其算术平均值之比。对错浓色啤酒消耗浓度为1.000mol/L的氢氧化钠标准溶液的量应小于或等于4.0m