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【单选题】

发酵工业中常用的碳源是（）。
A.纤维素原料
B.蛋白质原料
C.淀粉质原料及其水解液
D.蜜糖素原料

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

89%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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