试题查看

首页 > 微生物检验技术(中级) > 试题查看
【多选题】

发酵过程中引起PH下降的原因有（）
A.生理酸性物质的生成
B.消泡由添加过量
C.生理碱性物质的生成
D.碳源过量,补糖过多

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

88%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

DNA复制的三个过程是（）。A.起始阶段B.延长阶段C.终止阶段D.复性阶段E.PCR注意事项（）A.PCR的样品应冰浴上化开,并要充分混匀B.所有试剂都应该没大量生产酵母菌时,正确的措施是（）。A.隔绝空气B.在稳定期获得菌种C.过滤沉淀蛋白质的加工和修饰包括（）。A.N端错Me对或Me对的切除B.二硫键的形成C.糖控制罐压的方式有（）。A.改变温度B.增加进气量C.减少排气量D.增加搅拌转速E关于分子生物学的发展叙述正确的是（）A.研究对象是人体B.研究蛋白质的结构与功能