素食虽然在一定程度上对身体有好处，但如果长期吃素食并不科学，会缺乏很多营养物质。比如，缺乏蛋白质的素食者，可以多食用谷类和豆类。那么，缺乏铁.锌的素食者，可以多食用哪些食物呢？
A.坚果和粗粮
B.谷类和坚果
C.奶制品和新鲜水果
D.奶制品和豆制品