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【单选题】

区别油脂与挥发油可利用的较可靠的性质是
A.不饱和度
B.气味
C.相对密度
D.油斑试验
E.折光率

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

8%的考友选择了A选项

25%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

59%的考友选择了D选项

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脂动员的限速酶是A.组织细胞中的甘油三酯脂肪酶B.组织细胞中的甘油二酯脂肪酶C.关于载脂蛋白功能的叙述错误的是A.ApoB能辨认细胞膜上的LDL受体B.ApoA核苷类似物抑制病毒复制，其作用机制不涉及A.是核酸合成途径某些所需酶的竞争性抑制完全是碱性氨基酸的是A.赖氨酸.组氨酸.精氨酸B.苯丙氨酸.色氨酸.酪氨酸C.谷核酸和核苷酸的叙述，错误的是A.体内的核苷酸主要是机体细胞自身合成B.核苷酸属于蛋白质紫外吸收的波长最大为A.250nmB.270nmC.230nmD.280n