下列关于旋光法的叙述正确的是（）
A.利用测定物质的旋光度来进行定性分析的方法
B.利用测定物质的旋光度来进行定性.定量和杂质检查的方法
C.利用测定物质的旋光度来进行杂质检查的方法
D.利用测定物质的旋光度来进行定量分析的方法
E.利用测定物质的旋光度来进行定性.定量分析的方法