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【单选题】
原料加热中调味主要适用于加热时间短.成熟速度快的菜肴。
A.正确
B.错误
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
14%
的考友选择了A选项
72%
的考友选择了B选项
1%
的考友选择了C选项
13%
的考友选择了D选项
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