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【单选题】

可作为一种自由基清除剂的是()
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

12%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

66%的考友选择了C选项

8%的考友选择了D选项

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