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【单选题】

要使蛋白质在体内生理氧化产生16.7KJ的热量,需要蛋白质()
A.1mg
B.1g
C.10g
D.100g

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

5%的考友选择了A选项

81%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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