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【单选题】

()由于糖果糕点是不再加热直接入口的食品,因而对其原料的质量.生产过程.成品储存.运输.销售过程的卫生,应有严格的要求。
A.正确
B.错误

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64%的考友选择了A选项

8%的考友选择了B选项

13%的考友选择了C选项

15%的考友选择了D选项

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