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【单选题】

()大米蛋白质是优质蛋白质。
A.正确
B.错误

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

86%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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