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【单选题】

（）鱼翅由于稀少而名贵,蛋白含量丰富,具有较高的营养价值,多吃蛋白质可
以促进肌肉发达。
A.正确
B.错误

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

2%的考友选择了A选项

78%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

19%的考友选择了D选项

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水产品是指水生的具有（）的动.植物性原料。A.食用价值B.经济价值C.营养价值D面团的糖量适中,但蛋量.油脂的含量较欧式松质面包多的面包是（）。A.俄式松质面包海参中提取的海参素，有抑制某些癌细胞生长的作用，对（）导致的痉挛性麻痹有治疗作用按设备用途划分,西式面点常用设备有烘烤设备.（）.搅拌设备.恒温设备等类别。A.柑橘中的（），能调节人体的新陈代谢。A.有机酸和磷B.磷和铁C.维生素和有机酸D龙眼肉却对人体（）活性有较强的抑制作用，可减缓人体衰老。A.尼克酸B.降脂酶C.