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【单选题】
蛋白质的生物学价值是指()
A.是指食物蛋白质的含量
B.表示蛋白质吸收后在体内利用的程度
C.是指一种食物蛋白质可被消化酶分解的程度
D.蛋白质利用率
E.以上都不对
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
2%
的考友选择了A选项
60%
的考友选择了B选项
33%
的考友选择了C选项
5%
的考友选择了D选项
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