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【单选题】

查询万方数据知识服务平台，学位论文《糯小麦粉特性及其制品的品质研究》的作者和授予学位的单位为（）。
A.张杰江南大学
B.李丽华江苏大学
C.郭学科武汉工业学院
D.孙丽娟中国农业大学

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

16%的考友选择了B选项

80%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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