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【单选题】

利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（）
A.玉米粉和无氧
B.玉米粉和有氧
C.大豆粉和无氧
D.大豆粉和有氧

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

70%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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将培养基装入发酵罐内直接通入蒸汽进行的灭菌属于（）A.空气除菌B.连消C.实消D在发酵工程中产生的单细胞蛋白是指（）A.从微生物细胞内提取的蛋白质B.微生物产生固体培养基灭菌时，热的传递方式为（）A.传导B.热交换C.辐射D.对流要求发酵设备现代化程度高.体系内营养物浓度和产物浓度始终一致.菌种容易发生变异的用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量与酒精产量的变化是（）A.死苯乙酸在青霉素发酵培养基中的作用是（）A.前体B.诱导剂C.消沫剂D.氮源