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【单选题】

有关谷氨酸发酵的叙述中，正确的是（）
A.发酵中不断通入空气
B.培养条件不当就不能得到产品
C.搅拌的唯一目的是使空气成为小泡
D.冷却水可使空气成为小泡

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

2%的考友选择了A选项

64%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

25%的考友选择了D选项

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要求发酵设备现代化程度高.体系内营养物浓度和产物浓度始终一致.菌种容易发生变异的用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量与酒精产量的变化是（）A.死苯乙酸在青霉素发酵培养基中的作用是（）A.前体B.诱导剂C.消沫剂D.氮源下面不属于抗生素的是（）。A.从植物蒜中制得的蒜素B.红霉素C.溶菌酶D.链霉素利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（种子罐培养时，二级种子罐又叫做（）A.繁殖罐B.生产罐C.发芽罐D.育种罐