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【多选题】

红茶干茶出现花青,原因有()。
A.鲜叶老嫩混杂
B.萎凋不匀
C.发酵不匀
D.揉捻压力过大

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茶叶包装标签应标示企业执行的国家标准.行业标准.地方标准或经备案的企业标准的()审评时,常用()术语描述祁门红茶香气。A.蜜糖香B.茉莉香C.桔香D.桂圆香市场上的“名香露”具有抗菌消炎作用,是由于其主要功能成分()具有收敛性能使蛋白质根据GB7718的规定,预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于()时,强制标珠形绿茶干燥成型是通过()完成的。A.炒青-炒小锅-炒对锅-炒大锅B.萎凋后期并下列关于茶叶定价的描述,正确的是()。A.销售地点是非闹市中心.主要街道,价格应