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【多选题】

《动物检疫管理办法》规定，依法应当检疫而未经检疫的胴体.肉（）等动物产品，不予补检，予以收缴销毁。
A.脏器.脂.血液
B.精液.卵.胚胎
C.蹄.头
D.种蛋
E.骨.筋

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下列有关国家建立农产品质量安全风险评估制度说法正确的是：（）。A.农业农村主管部《国家畜禽遗传资源品种名录》规定，以下属于规定的传统畜禽的有（）。A.文昌鸡B.对于生物安全风险防控体制，县级以上地方人民政府及其有关部门应当制定并组织.指导和人畜共患传染病名录由（）会同（）等主管部门制定并公布。A.国务院农业农村主管部门《动物防疫法》规定，国务院农业农村主管部门根据国内外动物疫情和保护养殖业生产及人动物饲养场.动物隔离场所.动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所未经审