发生动物疫情时，生猪定点屠宰厂（场）应当按照国务院农业农村主管部门的规定，开展（）,做好动物疫情排查和报告。
A.全厂（场）清洗消毒
B.动物疫病检测
C.动物疫病监测
D.生猪来源追溯