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【多选题】

排酸肉的“排酸”实际上是（）的过程。
A.冷却
B.排除毒素
C.产生乳酸
D.排出酸性物质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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