用A型明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊，应用阿拉伯胶的原因是
A.pH低时，-NH的数目多于-C00
B.pH高时，-NH的数目多于-C00
C.为两性蛋白质
D.带负电荷
E.使胺醛明胶分子互相交联