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【单选题】

测定牛乳中的水分时,加入海沙的作用是()。
A.减小烘干时间
B.提高加热强度
C.保护易挥发成分
D.加大蒸发面积

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

11%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

88%的考友选择了D选项

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