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【单选题】

（）不是西餐的台型。
A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

86%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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根据顾客习俗选用餐巾花时，法国人喜欢（）。A.樱花B.百合花C.荷花D.山茶花中餐零点服务的特点：A.工作量大，不均衡B.工作量大，均衡C.工作量小，不均衡D公用餐具放置于正副主人餐位正前方，公筷架距离转台（）cm.A.4至6B.5至8C（）属于贵族式服务A.美式宴会B.俄式宴会C.法式宴会D.英式宴会根据顾客习俗选用餐巾花时，英国人喜欢（）。A.樱花B.百合花C.蔷薇花D.山茶花（）杯花应动植物花型相间，（）宴会时各桌的杯花应摆放一致。A.单桌，多桌B.多桌