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【单选题】

中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是（）。
A.摆放调味碟
B.摆放汤碗和汤勺
C.骨碟定位
D.摆放筷架和筷子

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

40%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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自助餐服务员应（）帮宾客取用菜点A.当宾客是12岁以下儿童时B.随机C.每次D.举办大型宴会，餐巾花要折叠（）的花和叶，突出宾.主席位。A.统一B.异样C.各种朗姆酒原产地是（）A.西班牙B.美国C.瑞士D.古巴人对饮食并不讲究，喜吃水果.奶酪.香肠.酸菜.土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先摩卡咖啡比拿铁的原料多（）和奶油A.牛奶B.可可C.糖浆D.水下列（）不符合服务员上装要求。A.可穿背心.短裤B.纽扣整齐C.衣服平整D.不卷