爆就是将（）的动物性原料，经刀工处理后，投入中等油量的热油锅中或沸水.沸汤中用旺火快速加热成熟的烹调方法。
A.脆硬
B.鲜活
C.脆韧
D.质嫩.形小

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...