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【单选题】

铺台布时，先检查台布整洁无破损，凸线应正对（）的位置，然后摆上干净的餐具。
A.随意
B.主人
C.副主人
D.客人

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

29%的考友选择了A选项

70%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）A.35cmB.30cmC（）不是西餐的台型。A.梅花形B.U字形C.T字形D.回字形台布四边下垂（），桌布的四角要和桌腿成（）下垂。A.均等，直线B.均等，倾斜C.Hopetoseeyouagainsoon.中文含义是（）。A.祝你愉快B.以后撤换餐具应在客人（）进行，从主宾开始，顺时针方向进行A.任意一侧B.左边C.右边鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，