试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【判断题】

自助餐的餐台在摆放装饰物时要高低错落有致。
A.正确
B.错误

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

78%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，同客人讲话时不正确的做法是（）。A.距离保持1mB.讲话音量应低于客人C.语调亲铺台布时，先检查台布整洁无破损，凸线应正对（）的位置，然后摆上干净的餐具。A.随（）是一种能让人在微醺状态停留时间最长的一种酒A.果酒B.葡萄酒C.黄酒D.白酒西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）A.餐勺B.餐送客时服务员鞠躬（）°最为适宜A.30B.45C.90D.60