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医学检验(中级)
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【多选题】
下列关于膳食史法的叙述,正确的是()。
A.与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
B.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
C.膳食史法调查可以将调査表发给调查对象自己填写,对调査员的要求不髙
D.可以进行具有代表性膳食模式的调査
E.膳食史法属于开放式的调査
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