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【单选题】

对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为
A．查账法+称重法

B．称重法+化学分析法
C．24小时回顾询问法+查账法
D．化学分析法+称重法
E．食物频度法+回顾询问法
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关于队列研究的叙述，下列哪项是不正确的A．前瞻性队列研究的观察方向是从“因”到“某水溶性维生素人体需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关平衡膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300-500g，目的是为人体提供A．各仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳A．低温工在酒中加入戒酒药使酗酒者饮用后有痛苦的恶心呕吐，抵消了饮酒的欣快感，从而促使戒酒开放式问卷法的优点是A．答案标准化，便于资料的整理分析B．适用于答案较多、较复杂