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【单选题】

混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是______。
A．生物价
B．氨基酸评分
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质利用率

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

23%的考友选择了A选项

56%的考友选择了B选项

17%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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