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【单选题】

大豆的加工方法不同,其消化率也不同,下列选项中消化率最高的是() 。
A.煮黄豆

B.炒豆芽
C.炖豆腐
D.煮豆浆
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

16%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

62%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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