试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

香菜中含有挥发性的______,有香气,故常用做调味品。
A.芥子油

B.茴香醚
C.小茴香酮
D.芫荽油
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

1%的考友选择了A选项

24%的考友选择了B选项

16%的考友选择了C选项

59%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

胡萝卜原产于亚洲西部,于13世纪经______传入中国。A.伊拉克B.伊朗C.阿哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。A.脂肪B.卵巢C.输卵管D真鲷又称加吉鱼,以______所产最肥美。A.大连B.青岛C.连云港D.秦皇岛民间所说“九月团,十月尖”是指食用______的最佳季节。A.梭子蟹B.青虾C.下列选项中属于贝类原料中腹足类的是______。A.牡蛎B.鲍鱼C.竹蛏D.乌贼下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。A.藕B.生姜C.胡萝卜D.土豆