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【单选题】

下列面粉中面筋质含量最高的是______。
A.特制粉

B.标准粉
C.普通粉
D.家庭用粉
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

88%的考友选择了A选项

1%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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