《中国药典》(2000年版)规定鉴别某药物方法为：取药物10g，精密称定，加水适量与氨试液0.2ml，溶解后，加水稀释至100.0ml，放置10min，在25℃依法测定其比旋度为52.5度～53.0度。此方法中放置10min的目的是
A．使反应进行完全
B．使达到变旋平衡
C．使溶液浓度变均匀
D．使溶解完全
E．使完全呈半缩醛环状结构