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【单选题】

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。
A．一般卫生质量

B．生产、储运、销售中的卫生措施
C．粪便污染
D．生产、储运、销售中的管理情况
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4%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

59%的考友选择了C选项

8%的考友选择了D选项

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