资料背景：
在某高速公路的施工过程中，发生了如下事件：
（1）现场需要数量较大的32.5mpA和42.5mpA的水泥，项目经理部选择了与其有长期合作关系的某水泥厂作为水泥供货方。在对该水泥厂的出厂合格证、材质检验报告进行核查后，与其签订了水泥供货合同。
（2）对某段路面进行质量检查时，发现：压实度不够（97处）、厚度不够（51处）、小面积网裂（16处）、局部油包（2处）、平整度不够（2处）。
问题1：
该项目经理部在水泥供货合同签订过程中的做法对否？请写出正确的做法。
问题2：
公路工程质量因素分析方法有哪些？施工单位可采用哪种方法找出该段路面存在的主要质量问题？